看起来,新中式大概是一个被任人打扮的小姑娘,似乎任何品类都可以套上新中式的名头。
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据《雀巢餐饮2021中式餐饮报告》统计,目前中式快餐占中式餐饮份额24%,2020年市场规模7425亿元,2021年预计达到8408亿元。
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