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川口靖夫
:日本中央厨房的发展及新料理系统下的食品连锁化
日本冷链中央厨房主要有两大类:一个是冷链化集中烹饪,一个是“新烹饪体系”。
李晓
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中央厨房
川口靖夫
联系人:黄小姐
联系电话:19195563354