在火锅汤料、卤味熟食中添加罂粟壳,几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险的公开秘密。
火锅 卤制品 罂粟壳
以规模化构筑护城河,同时又超越了规模化的桎梏。这家企业凭什么能够率先跨越“万店”门槛,并不断赋能卤味行业发展?
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随着消费场景的多元化,卤制产品也将以更多元的形式满足人们的需求,各式食材,卤锅皆能“兼容并包”。
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卤制品我想大家都比较吃过,并且也是很多人都喜欢吃的一种美味,香味四溢只是闻一闻就让人垂涎。
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绝味以鸭脖为主打,聚焦卤味,全部产品实现中央工厂生产,门店无需操作,只要完成售卖环节即可,建立起低成本小门店模式的基础。
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