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餐馆擅自加工销售凉菜,最多罚款多少?
某县食品药品监管局执法人员在检查中发现,某餐饮经营者《餐饮服务许可证》(仍在有效期内)中备注了“不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食水产品”,但在经营过程中存在加工销售凉菜的行为。
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食物中毒一年“杀人”过百,天渐热请注意餐厅“消毒”
食物安全是餐饮安身立命之根本,即使是再的小店,也绝不敢对此掉以轻心。对于餐厅而言,食品安全风险不是“有”和“无”,而是“大”与“小”,如何降低风险才是最实在的。
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