艾媒咨询数据显示,2021年中国团餐市场规模为1.77万亿元,中国团餐具备稳定的客户群体,2020年在校人数和城镇就业人数总计约7.5亿人。
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在餐饮行业有句话,叫“得供应链者得天下”。然而,目前来说餐饮供应链仍是多数中大型餐企难啃的硬骨头。
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