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肯德基“绿”完,乐凯撒“绿”,门店换脸为哪般?
乐凯撒不再黄,“绿”了 要说披萨,你可能会想到很多品牌,甚至略犯选择困难症。而要说起榴莲披萨,很多人果断喊出了乐凯撒。在必胜客稳坐披萨江山的情况下,乐凯撒切入榴莲披萨这一细分品类,创造了 7年开店百家、日均翻台11次 的惊人纪录。 乐凯撒的门店风
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3个月营业额提升50%,这位店长用了哪些招数?
店长是企业之魂,一个店长不仅能管理经营好一个店,更能在经营面临困境时,团结团队,克服困难。 林平是乐凯撒的外聘店经理之一,在正佳店短暂学习与锻炼后,去年六月中旬调到白云区凯德店。 “初到凯德店时,没有店经理,没有管理组,可以说是一无所有,”
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新年贺词里的秘密:星巴克、西贝、乐凯撒的老板都说了啥?
新年是一个重要节点,它意味过去一年的结束和新的开始。很多公司都有一些充满“仪式感”的动作,比如阿里巴巴,每个春节都会给员工家人寄一封家书。
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喜家德、乐凯撒、喜茶都有什么“任性”经营策略?为什么敢这么玩?
我是谁,我要做什么。类似于别人靠左我靠右的事儿,总是不自觉会被我们跟“营销”划上等号。但有时候,也并不完全是这样。
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2017年14位餐饮大咖金句,从战略到营销他们都思考了这些...
2017 年,餐饮界很忙。有的品牌在体验上下工夫,有的品牌一门心思锤炼效率;有的品牌学习网红营销策略,有的品牌专注迭代产品……
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作为快休闲的当红品类,披萨都教会了我们什么?
在快休闲披萨品牌们的身上,我们看到了更多其他经典口味和小吃的迭代之路。目前在美国,意面也出现了这样的端倪,而在中国,也许有更多熟悉的味道等待被重新挖掘。