从选址到开业,决定一家店能不能活下来的,不只是位置
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很多餐饮老手选址时,也会栽在 “贪便宜” 这个坑里。
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为什么奶茶、咖啡店选址越来越“偏”。
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Mad Chilli Pan Mee靠辣味主导的板面,不只俘获了吃货,更拿下了一套值得借鉴的盈利模型。
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餐厅选址就是“选人”——开到目标客群所在的位置。
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选址定生死,不能只听品牌方的。
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餐饮选址怎么选?
难找不是目的,营造反差感和记忆点才是
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如果选址错了,尽快止损
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