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锅气也能复制？中国连锁餐饮，需要怎样的一碗好炒饭！
中式米饭快餐市场规模庞大，门店现炒炒饭存在出品不稳等痛点。雅米士升级品牌，推出 “选蒸炒冻检” 炒饭标准，依靠全自动产线输出供应链方案，服务多家连锁品牌，推动炒饭走向工业化标准化。
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《小吃快餐产业发展报告2025》发布：市场增速领跑“餐”品类，三大趋势推动赛道发展
3月11日，在“2025中国餐饮产业节”的小吃快餐产业发展论坛上，红餐产业研究院与仟味高汤联合发布了《小吃快餐产业发展报告2025》。
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3.5元一份煮熟的白米饭，10个月保质期，米饭也“坐上”预制菜快车
谁能想到，中国人的基础主食米饭也坐上了“预制菜”的快车。在一众预制菜争奇斗艳后，今天我们甚至能吃到预制米饭了。
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