海底捞入局！小火锅又升级了？

小火锅，正在经历一场没有硝烟的升级革命。

永雪 539
火锅经营现状
1米长的石槽火锅，靠邪修吃法火了！

石槽火锅，给餐饮人“整不会”了！

大龙 1232
火锅创新经营
超市、洗浴中心、五星级酒店，都在跨界卖火锅！

超市买菜，超市火锅区结账，现洗现涮，是新大新跨界做火锅的亮点之一。

红餐编辑部 4134
火锅创新经营
最茶、最AI、最癫...全国最具特色10大火锅店！

最秀、最茶、最素、最AI......火锅界的“出圈明星们”，依旧是层出不穷，不断上演着惊喜和新意。

田果 2117
火锅创新经营
变相涨价成风！火锅价格战要结束了？

餐饮寒冬，生意难做，涨价需要不小的勇气。

永雪 3070
火锅价格消费
日翻台5轮！“火锅综合体”模式能否长红？

最近，火锅餐见在成都走访发现，被网友称为“火锅界迪士尼”的走川火锅饭店·中国火锅城依然人气很高，成为当地火锅界现象级的存在。

大龙 2364
火锅创新经营
有料小火锅，正被大牌“一锅端”上桌！

2026年1月1日，鱼你在一起在泰国及东南亚地区的首家“酸菜鱼+烫捞”双品类门店正式开业。

田果 4084
餐饮火锅消费
2026，火锅行业10大趋势

那么，在接下来的2026，火锅行业都有哪些趋势？一起来看。

张冬 6045
餐饮火锅行业
大排档彻底翻红！海底捞、朱富贵都在做

年末，大排档成为开店主力模型！

大龙 2066
火锅大排档经营

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