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充500块可随便吃一个月,风靡日本的“月票”制在国内餐饮市场玩得转吗?
为应对成本攀升、同质化重、复购难等问题,日本餐企开始流行类似“月票”的定额制消费模式!
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日媒称中国游客偏爱豪华日料 餐饮店想方设法拉客
日媒称,2017年的外国游客人数超过2800万人,消费额突破了4万亿日元。访日游客的食欲也很旺盛,预计2018年餐饮支出将扩大至1万亿日元的规模。
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小而精餐厅倒闭70%,日本餐饮业真的是中国餐饮的未来吗?
相似的饮食习惯以及发展模式,很长一段时间来让我们确信日本的餐饮发展现状将会成为中国餐饮的未来。事实如此吗?