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一年关店4万家，万人迷的川菜怎么就成了万人敌？
“川菜是低端菜”的话题，一直以来都有零星出现，去年某知名公众号更是以一篇文章引起了各方网友之间的骂战，甚至上升到了地域攻击的程度。
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一道菜风靡全国！成为“国民菜”的酸菜鱼到底有多爆？
有人说，酸菜鱼很火！2017年，北京、上海、广州、深圳、成都5个城市菜品销售中，酸菜鱼与毛血旺并列成为最受欢迎的菜品。
