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知名餐饮大佬们的“地摊往事”：生意不分贵贱，英雄不问出处！
自从总理称赞地摊经济后，摆摊这个词彻底火了，餐饮人也像炸了锅一样！人人都要去摆摊，调侃要去摆摊发家致富。
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仍然看好武汉市场，茶颜悦色、文和友等湖南餐饮抱团来汉
4月25日，长沙奶茶品牌茶颜悦色向长江网记者透露，新冠肺炎疫情发生后，他们曾和包括文和友、徐记海鲜、盛香亭、斌弟卤味火锅等长沙多家餐饮企业“碰头”商议，是否要继续“入汉计划”，得到的答案是：“一起来，组团来”。
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为什么吸金餐饮大牌都沉迷“场景设计”，背后的方法论有哪些？
我们常夸赞海底捞的服务力和西贝的运营力，却忽略了“场景力”——实际上，它已经越来越成为一种核心竞争力。
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