餐饮碳中和走上议程？不注重环保可能面临闭店风险

食安问题的重要性已经毋庸置疑，如今很多餐饮企业也都不敢松懈。

李晓 3423
餐厅餐饮企业食品安全
记者卧底外卖厨房：卫生条件惨不忍睹，联合厨房还称“没法监管”

平台上商家提供的食品是否安全、卫生？

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外卖厨房联合厨房食品安全
711便利店关东煮漂大虫子，加盟店食品安全谁负责？

作为较早进入中国的外资便利店品牌，7-11正在遭遇门店老化、口碑下滑的境遇。

不等式调查组 2589
关东煮 7-11便利店食品安全
全自动出菜，定制锅底，揭秘海底捞暗中设计的创新细节！

从田间地头到餐厅，一盘菜要走多少道流程才能安全到达餐桌？

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海底捞食品安全新技术餐厅
盒马面包窜出生老鼠，超市食品安全管理有这么难吗？

食品安全事件，不能让基层、合作伙伴、加盟商背锅。

商业街探案 3684
盒马面包食品安全餐饮业
突击检查！深圳文和友被记分，量化等级评定：B级

4月7日，深圳市市场监管局“星期三查餐厅”专项执法行动小组检查了深圳文和友。

侯其锋 4570
深圳文和友茶颜悦色食品安全
北京抽检14批次食品不合格人均169的龙虾竟然镉超标

4月6日，#北京抽检14批次食品不合格#话题登上热搜。

蔺雨葳 3145
龙虾餐饮食品安全
食品安全问题频发餐饮加盟店“轮回式翻车”何时休？

从食品安全角度来看，加盟店越多，质量内控体系的监管难度就越大。

刘潇潇李冬阳 3239
餐饮加盟食品安全小龙坎火锅
国家卫健委、市场监管总局发布餐饮新规，具体都有哪些亮点？

3月18日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布GB31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（以下简称《标准》），将于2022年2月22日实施。

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餐饮新规食品安全餐饮服务
未开封奶茶中发现苍蝇老板赔偿1000元

近日，有消费者通过外卖平台购买两杯奶茶，发现其中一杯中有苍蝇，并且未开封。

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奶茶外卖食品安全

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