剑指750亿元市场规模，谁正在为泡菜买单？

泡菜，正在从餐桌上的“小配角”，变成年轻消费者的新选择。

红餐产业研究院 3524
餐饮泡菜消费
巴奴、锅圈都要去！火锅新战场来了？

巴奴毛肚火锅、锅圈食汇两大头部品牌接连官宣香港首店计划。

永雪 1286
餐饮消费火锅
排队一小时，代购费比面包贵，谁带火了这家“盐面包”专门店？

盐面包，要成为下一个大单品？

红餐编辑部 3209
餐饮消费面包
排队3小时、月销百万杯！茶饮市场又出爆款

从路边摊到喜茶独立店，一份炒冰的身价翻了数倍。

红餐编辑部 3856
餐饮消费炒冰茶饮
投资炒菜机器人暴雷！数百人被骗，涉事公司被申请破产

投资炒菜机器人，数百名投资者损失惨重；怂火锅出清力度或将加大。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 2943
餐饮消费炒菜机器人
收入超31亿美元，不只靠肯德基，百胜中国正在长出更多“王牌”

对于外界关注的“必胜汉堡是否会分流肯德基以及必胜客原有业务”的问题，百胜中国认为，两者更多是在寻找新的消费增量。

红餐编辑部 2899
餐饮百胜中国消费
60平小店起家，这个比萨品牌要做东北“区域王”？

靠一张“水果比萨”闯出一片天。

红餐编辑部 3166
餐饮消费水果披萨
橡鹿机器人与海尔机器人达成合作；金龙鱼在广州成立蛋类食品公司

金龙鱼在广州成立蛋类食品公司；投资炒菜机器人，数百名投资者损失上万元……

红餐供应链指南 3348
餐饮消费供应链
乳业半年考：原奶便宜了5年，乳企利润为何还是“涨不动”？

乳业半年考：原奶便宜了5年，乳企利润为何还是“涨不动”？

红餐供应链指南 2660
餐饮消费乳业
2026年入局盛香亭转转热卤，单店每天利润有多恐怖？

红餐真探社实地蹲点广州商圈 200 平盛香亭转转热卤门店。

红餐真探社 1365
餐饮小火锅盛香亭

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