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台湾连锁快餐接连涨价遭调查
据台湾《工商时报》报道,台湾胡须张、必胜客、肯德基及麦当劳等餐饮业接连宣布涨价,台湾“公平会”副负责人彭绍瑾1月21日表示,将全面启动餐饮业调查,初步先从88家知名品牌连锁餐饮、快餐商家、17家手摇饮料商家了解物价情况,将调查是否有联合涨价行为。
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为什么汉堡经常要推陈出新?受多巴胺影响
到麦当劳、肯德基点餐,会发现汉堡的品类经常推陈出新,而薯条鸡翅等甜品则很少更新换代。这是为什么呢?红餐君曾和做餐饮的朋友聊起,按照分析,应该还是和产品的本身属性和功能有关系。甜品小吃可以刺激客户体验,增加多巴胺分泌。但是汉堡是功能单一食品
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2019年全球最具价值的8个快餐品牌总资产达2290亿美元,他们是如何做到的?
无论顾客的口味是否在改变,以及这对整个快餐服务业意味着什么,一个事实仍然存在:顶级连锁店的品牌价值正在上升。