在新一轮川渝火锅的围攻下，只能被按地摩擦吗？
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两年过去，海底捞终于走出亏损泥淖。到今年6月15日，海底捞股价攀升至18.22港元/股，重回千亿市值。
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馨田成立了中国首家火锅油碟食品安全研究中心。
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近日，海底捞8元两片生菜惹来争议。
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最近，火锅餐见发现，很多重庆火锅店都推出了1元甜饮品系列，上面便是婷姐火锅推出1元茉莉冰豆浆，在小红书上引发的刷屏效应。
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不知从什么时候开始，“姐”占领了火锅行业的半边天。
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海底捞的状态越来越好了。
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全球连锁版图正在向中国餐饮企业们徐徐展开。
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这是一个关于“升级”的故事，一家拥有36年历史的品类头部品牌，找到了新的方向。
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预计在今年10月份左右，海底捞的管理可以恢复到疫情前水平。
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