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小龙虾一条街寿宁路渐冷 整治无证无照餐饮仍为重头戏
短短200米不到的马路，最辉煌时楼上楼下挤着近50家餐饮店，九成是卖小龙虾的。黄浦区西藏南路与人民路中间的这段寿宁路，人称“小龙虾一条街”。
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三分钟自创营销活动，一年增加50万利润,小龙虾馆如何做到淡季排名第一！
重庆就有这样一家餐企，他们以小龙虾为主打，销售竟然反季节逆势上扬， 做到了品类排名第一。
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看松哥如何用油焖大虾在小龙虾市场中划开一道口子
近年来，小龙虾的火热程度不断攀升。据权威数据统计，全中国小龙虾的市场份额已经达到了1500亿，堪称餐饮界的“宇宙级网红”。
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都说餐饮单品店好管理，但是未必好经营！
所谓餐饮单品店是指：餐馆以某类菜品为主打，其他菜品很少或者没有，俗话就是“专卖店”，比如麻辣香锅、小龙虾、火锅、烤鱼、黄焖鸡等等……
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我国“舌尖上的经济”排名，广东餐饮市场第一，人气最高菜品小龙虾
国家统计局数据显示，2017年仅餐饮业收入就接近四万亿元。“舌尖经济”正在改变你我生活，随着互联网发展和消费升级，“吃”，已从一日三餐演变为经济现象。
