梳理上百家二三线餐饮，他们最大弱点依然是品牌力太差

预制菜去厨师化，外卖去餐厅化。未来的竞争比任何时候，都更强调品牌力。

王新磊 1807
餐饮外卖必胜客
一家北京餐馆的五月账本

虽然还没倒闭，但每天都在煎熬。

张梦依 9805
餐馆外卖湘菜馆
拐点来临！最惨存量时代，餐饮业何去何从？

当某个行业遭遇重大社会变革或灾难性打击时，其实就是下一个机会点即将到来之时。疫情下的餐饮业也是如此。

杨洪 1969
餐饮外卖火锅店
餐饮企业迎难而上

今年4月份，全国餐饮收入2609亿元，同比下降22.7%。这不是餐饮业遭遇的第一波打击了，在疫情冲击下，他们该如何过关克难？

吉蕾蕾 1743
餐饮企业美团外卖同和居
端午假期期间北京餐饮经营单位继续暂停堂食

6月1日，北京市第352场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。

解丽王斌赵婷婷 3639
餐饮外卖堂食
一场现金流“保卫战”：30天没有堂食的北京餐饮业等待激活

在过去30天里，由于受疫情影响，北京的餐饮堂食按下了“暂停键”。这对餐饮业来说，从堂食向外卖业务“无缝转换”并不轻松。

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餐饮业堂食外卖旺顺阁鱼头泡饼小龙虾
摆摊、直播、进社区，后疫情时代餐饮企业全力“自救”！

摆摊卖菜，自北京五一期间暂停堂食服务以来，已经成了大小餐厅的一种常见自救方式。

王紫薇杨昕怡 2965
餐饮外卖餐饮直播堂食
餐饮转型花样翻新：烤肉外卖送烤炉

过去一个月的经历，让很多餐饮商家充分体验到了外卖业务，并且已经跑通了相关流程。

白杨孙梦 3673
烤肉外卖堂食
“每天一睁眼，损失20万”！疫情围困下，餐饮人重新思考收入与成本

疫情阴影之下，所有餐企都被覆盖了同样的底色。

杨羊 1662
外卖餐厅海底捞
餐饮业集体“上云”吸引顾客，沈阳重燃烟火气

受疫情影响的沈阳餐饮业自4月中旬恢复堂食以来，许多大馆小店在困难中寻找商机，线上外卖、直播售卖团购券等方式可谓“你家唱罢我家登场”。

王炳坤、翟啸山等 3355
餐饮外卖火锅

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