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把东北菜开在“西餐厅”里，年营收3亿，他立志要做东北版的“西贝”
一直以来，东北菜相比川菜等菜系，顾客认知一直相对较低，还存留在“黑、咸、黏”的误区，大家脑海出现的画面也都是大花被子、炕头、葱蘸酱……
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餐饮造节有套路：如何打造一场与顾客深度链接的节日营销？
造节的玩法兴起于电商平台，阿里的“双十一”算作中国电商造节的鼻祖，其名利双收也使众多商家都觊觎创造属于自己的节日。
