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攻略 | 餐饮一年更比一年难,2018餐饮人续命手册
对于已经上了餐饮贼船、苦哈哈的创业者们,2018年肯定比2017年更艰难,这感觉好像在一条漫长的河流漂泊日复一日,有不可预见的风浪暗流。贴心地商院以为餐营者们出谋划策为己任,度过这来势汹汹的餐饮倒闭潮。
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裸辞公务员卖了北京两套房,他让这家亏本餐厅成了帝都人最爱
94年,作为福建宁德市的文科状元,我顺利考进了中国人民大学,一毕业,就进了中国外文局国际合作部,稳当当的公务员一做就是将近十年。
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如何成为一名有钱又有闲的“甩手掌柜”?
一个店铺中,老板的能力肯定是在员工之上的,这意味着同样的时间里,老板创造的价值要比员工多得多,如果老板还是一味地从事简单的重复工作,那将是巨大的资源浪费。
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餐厅生意越来越差?原因可能出在这几种佛系餐饮人身上
一个佛系餐饮人应该是这样的:没事抱着泡好的枸杞菊花保温杯,算算账,跟店内的员工开开早会,做做节日营销活动,没事看看竞争对手最近啥卖的比较好,抄一抄,学一学。在自己的餐厅自留地里,过得不争不抢、慈悲为怀,宛如带发修行。
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