最惨旺季，营收断崖下滑！一大批火锅店，挺不过年关

旺季不旺、营业额锐减、入不敷出……大批火锅店艰难“过冬”。

红餐编辑部 1199
餐饮火锅行业观察
餐饮“收尸人”亲述：2024年，这两大赛道是倒闭重灾区！

从餐饮“收尸人”的视角，看2024年餐饮行业的潮起潮落。

红餐编辑部 2951
餐饮收尸人连锁品牌火锅
蜜雪、麦肯、萨莉亚开年带头涨价！火锅还在火拼9块9

在这个时代，低价从来不是你的优势，低成本带来的低价才是真正的优势。

田果 2628
火锅肯德基萨莉亚
海底捞开出第一家包间店！人均300，不设大厅

近日，海底捞旗下首家“海底捞·包间店”在西安开业。

文博田果 4122
海底捞火锅餐饮
2025，火锅行业十大趋势

在即将到来的新年，火锅行业会有哪些趋势？

张冬 1853
火锅小吃快餐卤味
红红火火，7家火锅店要撑起一个IPO

一年收入1.4亿元。

喜乐 1636
火锅一品鸡煲火锅香港餐饮
2024餐饮年度笔记：丢掉幻想，准备斗争！

2024的餐饮行业，大事频出，有人欢喜有人忧，无论怎样，这一年，总算对付过去了，人还在，就有机会。

张冬 1894
餐饮火锅海底捞
首家“海底捞·包间店”落地西安：聚焦小宴会，可喝茶可开会

近日，海底捞旗下首家“海底捞·包间店”在西安未央区大融城开启试营业。

红餐编辑部 1939
海底捞火锅餐饮
2025餐饮业3大关键词：回归一线、本质、创新

面临着巨大考验的餐饮品牌们，如何在当下摆脱困境，实现更稳更久的发展？

红餐编辑部 2849
2024中国餐饮城市行麻辣烫火锅
用“便利店”逻辑开店，社区火锅又现神店！

社区是火锅人的“兵家必争之地”！

大龙 1709
火锅张山三火锅社区火锅店

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