近日,中国烹饪协会联合中央电视台财经频道《消费主张》栏目发布了《2017年度美食消费报告》(以下简称《报告》)。《
餐饮业 日本料理 川菜
去年曾有这么一个消息“曼谷的路边摊很快就要没了”,吓得老艺术家心惊胆跳。其实,曼谷只是要把路边摊统一划定区域,拒绝脏乱差。
路边摊 日本料理 粤菜
过去5年间,中国的日料店大约翻了一番,突破2万家。日餐已经并非只是一阵热潮,而是逐渐成为中国人饮食生活的一部分。
日式餐饮 日本料理 日本食材
没有被同行业者打败,却被异行业者击沉。从札幌老牌寿司店倒闭事件中窥见一个容易被忽视的竞争因素
日本料理 札幌寿司
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