疫情也无法阻挡国人对美食的热情，今年我国餐饮企业注册数达380万家

毫无疑问，新冠疫情的到来堪称近年来最大的“黑天鹅”，对线下经济的影响尤其大。

荀诗林 2740
餐饮呷哺贺光启
寒潮点燃火锅经济，门店排队，外卖爆单

北京上周末迎来初雪，赏雪、涮锅成为不少人朋友圈的一道风景。

李佳 2570
火锅呷哺海底捞
火锅赛道集体失速海底捞们捞不动了

火锅行业变天，海底捞真的不担心吗？

杨雅倩 3014
海底捞餐饮火锅呷哺
上半年净亏1.93亿，翻座率连续7年下滑，呷哺要靠湊湊反哺？

受疫情影响，上半年各大餐饮企业都陷入亏损。

戴丽芬 2023
呷哺湊湊火锅
海底捞、呷哺、巴奴……火锅龙头们打响供应链抢夺战！

据统计，2020年上半年，锅圈、望家欢、乐禾食汇、莲菜网等几家餐饮供应链公司总共获得超15亿融资。

曲红田果 3357
海底捞呷哺巴奴
凑凑能否挑起呷哺火锅大梁？

呷哺的2019，喜忧参半。

零售老板内参 2671
凑凑呷哺火锅
开火锅店几个月能回本？深度解析海底捞、呷哺们的生意经

冬季是火锅旺季，不少餐饮创业者蠢蠢欲动。火锅还能做吗？应该怎么做？

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火锅店海底捞呷哺
盒马入局，呷哺海底捞加码竞争，千亿火锅市场谁是胜者？

10月17日，盒马总裁侯毅发布微头条，宣布进军火锅业。

徐艺婷 2505
盒马呷哺海底捞火锅
“盲盒经济”席卷餐饮，餐饮人到底要怎么跟？

有一个充满魔力的盒子，这些年正搅动着年轻人的心，不但是2019年玩具产业热度和销量第一名，更是让各大餐饮企业的先行者纷纷入局。它就是——盲盒。

彭景 3357
餐饮盲盒经济瑞幸呷哺
3年能开60家直营店，而且店店火爆，湊湊的经营秘诀是？

近日，跟湊湊CEO张振纬聊过天后，我终于get了为什么湊湊3年能开60家直营店，而且店店火爆的秘密……

艳子 2214
湊湊呷哺火锅

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