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从西少爷肉夹馍的设计，看餐饮创业的新思维！
2014年4月8日，西少爷第一家店在宇宙中心五道口开业，主要售卖肉夹馍，以及擀面皮、小豆花、胡辣汤等具西北特色的快餐食品。
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餐饮创业者自述：我在俄罗斯开中餐馆，小龙虾是球迷最爱
我叫吴攸，今年24岁，刚刚从莫斯科交通大学毕业。大四时，我在莫斯科的市中心开了一间属于自己的中餐馆，虽然经营中遇到过一些困难，但如今餐厅的运营状况越来越好。
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不想为他人打工，餐饮老板一定要做好这些成本管理！
有人说一次成功的餐饮创业起码需要10年，说的就是餐饮的不易。选址、装修、人员管理、营销等都是餐厅经营的关键，但是最关键的还是如何控制成本，做好财务管理。
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