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供应链名品 | 香尚香“博洛尼亚意式肉酱”:好吃百搭高毛利
对于门店经营者来讲,一个百搭的酱料不仅代表被验证过的大众口味,更意味着在采购和管理上更可控,出品的风味稳定性更高。
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从“一店”到“万店”:为什么中国市场,是连锁企业最残酷、也最值钱的修炼场
真正决定连锁企业能否走向全球的,不是出海速度,而是在本土市场完成多轮高强度能力修炼。中国并非单一市场,而是多层级、多文化、多效率模型并存的复杂系统。