酒店总厨介绍一道粤式菜品，原汁原味，清鲜味美！

杭州钱江新城万豪酒店中餐行政总厨梁瑞升为大家演示一道——砂锅花雕焗三门蟹！

梁瑞升 2497
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羊肉这样做，十分有新意！

成菜汤鲜味浓，肉质鲜嫩多汁。

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师傅演示一道顺德美食，这个季节推出正好！

成菜鲜香味美，十分可口。

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这款创新山药做法，食材简单，出品惊艳！

成菜做法简单，外脆内滑，香甜适口。

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这道创新川式凉菜，传统与现代结合得太好了！

成菜口感复合，既有传统豆瓣鱼的味道，又有西式元素在里面。

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中国的食品雕刻技术，会消失吗？

随着厨艺的逐渐发展，现在，已没有多少人去做这种费时费工的食雕了，也许，只有厨师学校仍然保留着这种手艺了。

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四川惊现天价回锅肉，一份10片，卖400元！

“什么肉这么贵？”“400元一份的回锅肉，要吃出西餐的感觉。”不少网友对这份菜品的价格产生质疑。

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将“辣椒炒肉”和“红烧排骨”融合，这道菜能不大卖？

成菜排骨有劲道，原汁原味。

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大厨演示一道高级宴席菜品——网油鸡卷

四川成都红星饭店行政总厨官燎为大家现场演示！

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大厨演示一道应季创新菜——桂花溜生蚝

成菜香甜鲜美，桂花飘香。

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