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一天吃八顿的80后IT精英做香辣虾，三年开店730家，净利竟高达......
从IT精英跨界成为餐饮人，80后的高金库想做的，不仅是于记坊香辣虾，他的终极梦想是做餐饮连锁加盟平台领域的标杆。如何快速发展的同时，保证每一个直营店的质量？如何搞活粉丝经济，高金库都用他的经历给了我们很好的启示。
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做餐饮忽略了这几点，你是盈利还是血本无归？
在2017一阵疯狂倒闭狂潮的各种打击和刺激之下，很多餐饮创业者都热衷于借鉴或者到处取经。听各种培训和演讲，还有就是总结各种方法论。有用吗？当然不能说没有，学以致用最重要。 “这年头，什么人都想往餐饮行业插一脚，但是很多亏得底裤都没了。”某位资深
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选址思维三大转变，2018年你准备好了吗？
只要做过餐饮的人都知道，选址要选在人流量大的地方，看看繁华地段店铺的租金就知道了。不过随着各种创新型店铺不断涌现，顾客的注意力被极大地分散了，作为流量资源的核心，消费者心智资源的获取变得更加艰难。
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一条朋友圈导致一家酒店整改；一篇评论让一个连锁企业改了名；一个活动救了一家设计公司
这是去年发生的三件小事，不过后来的发展很有意思，直到最近我才看到结果，说来与诸君听听。
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合肥老城区38家楼内餐饮店关停或转型
据了解，自上月19日开始，庐阳区启动餐饮业油烟专项清理整治工作，通过依法关闭一批，停业整治一批，完善手续一批，分步骤分类别地整治全区餐饮油烟污染。
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什么经验都没有的人，到底怎么开餐厅风险最小？
开餐厅有没有捷径？有没有什么一定赚钱或者起死回生的方法？如果说有的话，那么这些都是骗你的。不过，关于餐饮创业，一些方法论却是可以参考的。
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强调“正宗”其实是餐饮业最大的误区！！
最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善于利用每一时机去发掘开拓的人。 苏格拉底 读sir的一位大学同学与人说自己的家乡如何好时会十分自豪地问：你知道海底捞吗？海底捞就是简阳走出去的。 对于不熟悉海底捞的消费者来说这的确是一个有意思的冷
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南宁丨这条全国闻名的小吃街没有城管，只靠这个七旬老头看场子
纪录片《九叔》。这部片子记录了管理南宁中山路的一位传奇大叔和他的夜市江湖，当时这条街也面临被拆除的命运。
