从百年连锁到巨亏75亿日元，吉野家为什么不香了？

吉野家作为日本快餐界的头部品牌之一，到今天已有超过百年的历史。目前在吉野家旗下，运作着2个品牌，全球共有2800多家门店。

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吉野家牛肉饭快餐
精致汉堡席卷而来，是昙花一现还是潜力无穷？

汉堡产品已经甩下“快餐”标签，转向一条高端、精致的发展路线。市面上动辄上百一个的汉堡，也接连引发着食客的追捧。

李卅 6762
汉堡精致汉堡快餐
疫情考验下，江苏餐饮业如何突围？

疫情防控下，江苏餐饮业面临什么样的考验？又有哪些对策？

王琦 3451
餐饮企业江苏餐饮快餐小吃团餐
一碗面估值上亿，资本为之疯狂！面食为何如此受欢迎？

谁能想到，在2021年，一碗小小的面条竟然成了资本争抢的“宠儿”。

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餐饮兰州拉面海底捞快餐烘焙
新老品牌角逐，快餐赛道将迎来大变局？

今年以来，一批中式快餐新兴品牌频获资本青睐，在资本的加持下掀起了一轮“新潮流”。

陈南 16298
快餐吉祥馄饨中式快餐遇见小面霸蛮
不再“洋气”的西式快餐，还能抓住国人的心吗？

近两年，随着众多品牌的本土化探索和市场下沉，西式快餐的势能有所下降。

陈漠 7124
西式餐饮快餐肯德基
餐饮的资本狂欢，都逃不出这4个逻辑

最近如果每天看不到一个新的餐饮品牌融资消息，都会觉得这一天不完整。到底是资本疯了？还是餐饮人疯了？

魏小翠宋宣 3337
火锅快餐小吃
谁会是下一个喜茶、海底捞？新餐饮的未来将何去何从？

从海底捞，九毛九上市，再到近期很久以前、马记永受到一级市场的青睐，金融圈近几年不断在讲新餐饮的故事。

一枚 4202
海底捞九毛九喜茶餐饮快餐
我国快餐相关企业已超1700家，其中近300家已融资

天眼查数据显示，我国目前有超过1,700家从事快餐相关业务的企业。其中广东分布超300家，居全国首位。

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快餐餐饮食品安全
食品安全问题频发，唯有罚出痛感，企业才能长记性

“做餐饮就是做良心”，把这句话挂在嘴边、贴在墙上的品牌不少，但太多教训告诉我们，商家的自律是靠不住的。

作者 3147
麻辣烫食品安全华莱士快餐

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