2018年中国餐饮业在消费升级的推动下，创新发展，迈入以高质量发展为主要方向的四万亿新餐饮时代。
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2018年全国餐饮零售总额首次突破4万亿元.
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3月7日，2019点评微生活连锁餐饮新零售专场论坛于北京丰台区北京宴正式上演！
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不破不立，一批餐饮先头兵主动出击，探索新餐饮+新零售。
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马云跨界打劫餐饮，餐饮人会恐慌吗？
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在互联网时代，谁拥有了流量谁就拥有了财富，而数据正是能够打开流量的钥匙。
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作为中式快餐领域第一家落地新零售的餐厅，汤上工夫旗舰店开业之初可谓赚足了眼球。
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盒马鲜生2017年1月在上海开了第一家店，同年6月在北京开了第一家店，预计今年要开数十家店。
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近日，汤上工夫创新推出的 “餐饮+零售+互联网” 的新零售模式在业内掀起了一波热潮。
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曾经，开餐厅的思路是品类越全越好，但是近几年随着经济的发展，餐饮业也在发生着翻天覆地的变化。
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