野菜恰巴塔爆红背后，城市人正在为“自然感”买单

今年春天，恰巴塔取代贝果，成为烘焙界流量王。

有哥餐饮供应链编辑部 1421
餐饮经营消费
霸王茶姬也加入！新茶饮巨头们扎堆做起了“冰淇淋 ”

刚刚过去的五一假期，霸王茶姬在上海武康路旗舰店完成了Geelato（茶拉朵）新品的全球首发。

红餐编辑部 1217
餐饮冰淇淋甜品
AI风暴营+交流会+高端饭局+深度报道！“2026中国餐饮城市行”成都站重磅来袭

5月19-21日，“2026中国餐饮城市行”成都站即将隆重举办。AI风暴营+交流会+高端饭局+深度报道，为期3天的活动内容，精彩纷呈。

红餐编辑部 1575
餐饮经营
麦当劳中国一季度门店净增加222家；薛记炒货或试水中餐菜品

15.8元起，薛记炒货卖现制冰淇淋；麦当劳第一季度净利润19.8亿美元。

红餐编辑部 1551
餐饮经营消费
又一万店巨头入局，能量碗让餐饮大牌集体“上头”？

能量碗，为何让这么多大牌“上头”？

红餐编辑部 1696
餐饮经营消费
全国湘菜店超11万家，“新一代湘菜王”是如何让顾客记住自己的？

餐饮“造节”不难，难的是让顾客记住。

红餐编辑部 1592
餐饮经营兰湘子
钟薛高品牌商标和专利等被拍卖；鲟龙科技再度递表港交所

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势

红餐供应链 1631
餐饮经营消费
东北腐乳王，“勒紧裤腰带”过苦日子

“东北腐乳王”，能否闯过关东？

红餐供应链指南 1170
餐饮经营腐乳
虎头炸五一假期送财神金片，单店5天业绩超过10.5万！

节日消费红利加持下，虎头炸全国门店经营表现亮眼稳健。

红餐编辑部 2158
虎头炸炸鸡餐饮
中国咖啡产业规模达3549亿元，企查查：相关企业超26万，3成在华东

咖啡已走入人们的生活，融入城市文化。

王昕晔 765
餐饮经营咖啡

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