2025下半场，火锅业暴露5大潮向

一文看懂火锅烧烤的“多极化”潮向！

大龙 1542
餐饮火锅
安井食品通过港交所上市聆讯

红餐编辑部 2546
餐饮安井食品上市
霸蛮：从网红米粉到标准化连锁的组织进化路径

从湖南常德街头的米粉摊，到横跨多个城市的连锁品牌。

孙玉麟 2807
餐饮湖南米粉霸蛮
用消费券套现近14万元，一餐饮店长被判刑3年！

餐饮经营虽不易，但千万不可触碰法律红线！

红餐编辑部 1899
餐饮消费券诈骗
从“排队王”到“鲜度标杆”：解码禄婶鸡煲2.0的“鲜战略”突围战

禄婶鸡煲用自身的实践深刻诠释：能够真正留住消费者心与胃的，永远是那一口热乎的、新鲜的、看得见品质的“好味道”。

红餐编辑部 3485
餐饮鲜切鸡禄婶鸡煲
越接地气越火！火锅店正在上演“回村的诱惑”

回村卖火锅，需要做好这几个关键词。

田果 1860
餐饮火锅
别傻了！升级门店形象，才是为品牌挖掘“可持续”的流量池

小餐饮重做或升级的方向只有一个。

道哥团队 1778
餐饮经营思维
从板前烧烤，看当下烧烤业最大趋势

通过板前烧烤能看到哪些趋势？

张冬 2763
餐饮烧烤
今夏爆款大放送！“山野风”成火锅上新主流！

近年来，“山野风”悄然席卷，成为年轻消费者的“新宠”。

安静 637
餐饮火锅
30年餐饮老字号全线结业；库迪咖啡在京东外卖销量破亿

香港景乐集团旗下餐厅或全线结业；库迪咖啡在京东外卖平台销量破亿。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 1895
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