千亿卤味增长潜力巨大，营收规模CR4仅为3.7%

卤味赛道的经营主体多样，市场格局较为分散。

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卤味鏖战正酣，细分品类成热门掘金赛道

随着消费需求不断变化，卤味产品不断实现创新升级。

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紫燕食品IPO获批；米其林餐厅“添好运”开启北京首店

紫燕食品IPO获批文，将于上交所主板上市；米其林一星餐厅“添好运”开启北京首店。详情请看红餐网《每日餐讯》。

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资本入局，黑马频出！千亿卤味赛道有多少想象？

在卤味零售高歌猛进之时，佐餐卤味也成为餐饮人投资的热门赛道。2021中国卤味十大品牌揭晓，目前卤味市场的格局如何？

李唐 5298
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又有知名品牌出事！紫燕百味鸡、益禾堂因食安问题致歉

紫燕百味鸡食品柜老鼠乱窜，益禾堂门店柜台多处有蟑螂，2家知名餐饮品牌因食品安全问题引发关注。

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7月红餐指数榜公布：紫燕百味鸡排名直线上升，首推媒体热度榜

红餐品牌研究院于近日发布了《餐饮品牌红餐指数7月榜》。

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千亿卤制品赛道，悄悄迎来一家上市公司！

千亿卤制品赛道，迎来第四家卤制品上市公司。

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超级赛道诞生超级品牌，谁将引领下一个“吃鸡”时代？

要说餐饮行业中，拥有最多可能、获得最多垂青的食材品类，鸡肉若是排第二，恐怕没有哪位敢称第一。

李卅 3005
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紫燕食品正式递交IPO招股书，拟在沪市主板上市

近日，“紫燕百味鸡”品牌运营主体——上海紫燕食品股份有限公司正式向证监会递交IPO招股书，拟在沪市主板上市。

张纹 2991
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