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海底捞春节9天接待顾客超1400万人次：年轻人“主理”春节，团聚场景更趋多元
2026年春节，年轻人成为“春节主理人”，给传统的团圆佳节带来新场景和新内涵，也带动了春节聚餐方式的变化。
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餐饮创业“破产三件套”，到底坑了多少中产？
餐饮创业“选品如选命”。今天，“2026新春特辑-品类篇”的3篇文章，将分析部分热门品类的经营逻辑和市场现状，总结经营这些品类过程中需要避开的一些“坑”，为大家提供参考。本文将通过深入拆解一批实际案例，盘点今年几个热门品类的一些“雷区”，帮助大家更好地“避雷”。
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