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知名美食家董克平：做餐饮，要给消费者可以吹牛的体验！
美食家董克平分享餐饮消费新趋势，消费者不怕吃贵但求 “吃对”，餐厅要提供情绪价值、社交谈资，讲好多元故事，同时重视员工幸福感，以此带动顾客复购。
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3.2 亿人口、9 万亿元市场！做餐饮也要开始抢老人了？
我国老年人口达 3.2 亿，银发消费市场规模庞大。以日本和民、长沙东茅街茶馆为案例，拆解老年餐饮的产品、运营思路，老年群体以及子女孝心消费，是餐饮不可忽视的增量赛道。
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国内航司集体“卷”飞机餐；古德墨柠走出长沙在广州开出门店
网传上海马勒别墅398元一杯“芋圆葡萄”，品牌方回应；香港年内至少28间酒楼歇业，老字号成重灾区。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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