把“熬夜搭子”印在瓶身上，小罐茶就能打动年轻人吗？

没有大张旗鼓发布，没有高调的亮相和广告扑面而来，就在超市一角，忽然发现小罐茶的新一波茶饮产品已经悄悄推出了。

傅飞扬 2169
餐饮经营茶饮
清油火锅走红背后，火锅行业的存量突围与品类重构

今年春天，火锅行业的聚光灯打在了清油身上。在行业整体收缩的背景下，清油火锅成为少数逆势增长的品类方向。

严龙 2327
餐饮经营火锅
2026年春季火锅市场观察：不只是产品上新

过去几年，川渝麻辣锅底基本定义了火锅的味道，2025年火锅和粉面品牌的上新菜品里，云贵酸汤风味已经占了不小的比例。

严龙 3209
餐饮经营火锅
古茗要在1.3万+门店卖早餐，茶饮进入“综合门店”时代

越来越多品牌开始跳出“奶茶店”定位，向咖啡、烘焙、轻食、零食等更多消费场景延伸，试图覆盖全天时段的综合消费。

红餐编辑部 1959
餐饮经营古茗
差10分，抖音流量差3倍！“经营分”如何帮餐企管好线上开店这笔账

线上运营已成餐饮刚需，无论是连锁巨头还是街边小店，拉开差距的关键究竟藏在哪里？答案就藏在经营分里。

红餐编辑部 4451
餐饮经营抖音
29元甜品饮料无限续，下午茶赛道越来越“卷”了？

29元实现“下午茶自由”。

红餐编辑部 3961
餐饮经营必胜客
民谣集五店齐开加速全国布局；上海发布外摆位新规

民谣集烧烤酒馆近期接连开出五家新店；上海外摆位出新规。

红餐编辑部 5004
餐饮经营
3年亏20多亿，实控人被刑拘，“山东猪肉大王”怎么了？

山东猪肉大王，能翻身吗？

红餐编辑部 2031
餐饮经营龙大美食
千味央厨布局智能制造；温氏股份肉食事业部入驻广州

千味央厨拟出资5000万元参投基金，布局智能制造等行业；温氏股份肉食事业部总部揭牌、入驻广州。

红餐编辑部 3194
餐饮经营供应链
达美乐、陶陶居入局，轻食赛道打响“能量碗”争夺战

轻食市场，又迎来了实力不凡的新玩家。

王菀 3657
餐饮经营

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