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喜茶上海变形记:2018将增部分主题店、“佛系”做外卖
喜茶的外卖生意,做的却是有点“佛系”——只入驻了一个平台,并且还非全天开张,每天视门店情况,来决定接单还是打烊。
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喜茶启示录:如何用2年完成别人5年的蜕变?
很多人还在认为新茶饮在玩噱头,其实新茶饮已经用两年时间,完成了餐饮行业5年的蜕变,而且正在超车,喜茶就是典型代表。
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探鱼、喜茶、胡桃里等原来是这火起来的!
喜茶、探鱼、胡桃里……这些品牌是如何火起来的?究竟有没有可以找到的规律?经过认真的研究,答案是:有!一起来解读他们火爆的秘密。 面对激烈的竞争,想要赢得战役的最后胜利,离不开大胆的创新,餐企不仅要坚持在食材、口味的创新,还要在餐饮经营的思路