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庆丰包子混改落地 非垄断行业国企混改新篇章
8月8日,北京华天饮食集团公司、金融街资本运营中心、上海复星高科技(集团)有限公司、员工持股平台四方股东代表在北京产权交易所签订北京庆丰餐饮管理有限公司股东协议,标志着中国第一包子铺品牌,老字号“庆丰”混改取得阶段性成果。
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中式快餐的出路在哪里?
虽然中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入中国市场为契机,揭开了中国现代快餐的发展里程。然中式快餐却始终没能出现对标麦当劳、肯德基等洋快餐的本土品牌。
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员工8000多人,离职率仅5%!这套餐饮人才培养大法他们磨了十年
年接待上亿人,一年开上百家直营店,如何实现人才的快速复制?员工8000多人,基层员工离职率仅5%,如何进行有效管理?