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报告解读：“万物皆可山野”成趋势，品牌间竞争模式升维
当下，“山野风”正加速渗透至火锅、烤肉、地方菜、茶饮等多个赛道。随着入局者不断增多，品牌竞争的重点也逐渐从营造“山野感”，转向产品、场景、供应链与运营能力的综合比拼。
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国内航司集体“卷”飞机餐；古德墨柠走出长沙在广州开出门店
网传上海马勒别墅398元一杯“芋圆葡萄”，品牌方回应；香港年内至少28间酒楼歇业，老字号成重灾区。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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