如何把5块钱的鱼肉，做成50块钱的样子？

成菜造型别致，精致可口，毛利极高。

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这道国宴级名菜，把鸡做成了吃不起的样子！

川菜大师、川菜特一级烹调师李德福师傅亲身复原这道传统川菜——芙蓉鸡片！

李德福 2069
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传统凉菜“陈皮牛肉”竟能这样做，实在太有创意了！

成菜清香惹味，十分可口。

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大厨演示一道招牌羊肉菜品，本季推出实在太适合了！

成菜鲜味十足，十分惹味。

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大厨表演一锅炒53份金玉满堂，还揭露大锅菜的关键所在！

这位师傅介绍，做大锅菜最关键的地方就是勾芡！

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粤菜大厨介绍一道创新菜——香辣酱炒北海道蟹钳，大家觉得怎么样？

这位师傅真的很喜欢“粤菜川做”！

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老师傅的磨刀方法，能让刀多用10年！

你觉得这种磨刀法怎么样？

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这两款经典盘头装饰花，还有多少人会做？

今天，就让我们回头来重温一下，是不是有一种怀旧的感觉？

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这道酸菜煮土鳝鱼，虽然样子土，可是却十分好吃！

成菜鲜香味美，十分可口。

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白萝卜做成东南亚口味的凉菜，特别开胃！

成菜造型别致，十分爽口。

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