豪掷2000万，杀进农业实验室：虎头炸为何死磕一块南乳？

豪掷2000万开启产学研合作，虎头炸要把潮汕南乳炸鸡“从源头重做一遍”。

红餐编辑部 4427
虎头炸餐饮餐饮行业
京东发力“外卖+自提+团购”餐饮全场景；瑞幸咖啡将上线瓶装咖啡

京东在北京举办首届品质餐饮大会；瑞幸咖啡将于4月底上线瓶装咖啡。

红餐编辑部 2958
餐饮行业饮品
味好美中国区首席市场官夏玉琦：风味创新是破卷关键，共创共赢赋能行业升级

学会利用现有资源，做好微创新。

红餐编辑部 8758
餐饮行业经营
“穷鬼葡萄酒”卖爆了，但萨莉亚越来越难从中国赚钱？

年轻人把萨莉亚喝成“穷鬼居酒屋”，“低价微醺”需求扩大。

红餐编辑部 4327
餐饮经营萨莉亚
降门槛、加速回本，人气茶饮品牌正在让加盟“轻装”赚钱

爷爷不泡茶新加盟政策释放的，不只是“轻成本开店”的信号，更是用长期主义重塑加盟逻辑。

红餐编辑部 1475
餐饮经营爷爷不泡茶
奶茶热潮之后，中国茶饮的下一个机会在哪里？

回顾咖啡和茶的百年之变，剖析中国茶未来的四大机会点。

红餐编辑部 3333
餐饮经营茶
华鼎冷链科技总经理王君：数字化与资源共享是打破内卷的关键

只有资源共享，大家才能共同发展。

红餐编辑部 840
餐饮经营华鼎冷链
拓邦厨纪BU首席技术官温国思：炒菜机器人从替代到赋能，平衡效率风味与边界

把厨师解放出来，让他们有更多的精力去开发好的菜品。

红餐编辑部 4608
餐饮炒菜机器人拓邦厨纪
只做一碗米线的蒙自源，活成了别人羡慕的样子

餐饮下半场，要拼组织能力了。

红餐编辑部 3359
餐饮行业经营
烧烤店“卷”成Bistro，这家老牌烧烤店越来越“不务正业”了？

开了二十多年的烧烤老牌，为何要开一家Bistro？

红餐编辑部 4980
餐饮经营木屋烧烤

首页

101

102

103

104

105

106

107

108

109