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预测：2022年每家餐厅都是茶饮店，是前景巨大还是焦虑所致？
进化是餐饮人的宿命，饮品店做轻食、小点，正餐、点心店做饮品。大家的领域开始交叠，但都能传递出品牌的焦虑。
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关于人设，明星们给餐饮老板上了这样一课
根据美团点评发布的《中国餐饮报告2019》，2018年全国川菜门店数量占比7.5%，而火锅数量为8.8%，在成都，这两个数据的差异更大，火锅消费以绝对领先的优势抚平了成都人民挑剔的胃。
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除了海底捞，还有哪种服务能引流？150家餐厅都用这招！
餐厅营销，不再仅仅局限在菜品中做文章，而是从餐前延展餐中，再到餐后，在整个服务过程中玩花样——这已经成为行业的趋势。
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