蔡澜、李子柒等20位美食家、美食红人被评为“中国饮食传播大使”

林怀青 · 2019-12-19 11:57:00 来源：红餐网

近年来，美食传播的渠道极为多元化，不仅有书籍、报刊、电视节目、各大门户网，还有抖音、微信、今日头条等各大新型平台。因此也诞生了不少具有影响力的美食传播者。

12月4日晚，在深圳福田香格里拉隆重举行的“2019中国餐饮品牌力峰会暨首届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典”，就公布了“2019年度中国饮食传播大使”奖项，向20位近些年对中国饮食传播做出突出贡献的人物表示致敬、表彰。

蔡澜、李子柒等20位美食家、美食红人入选“中国饮食传播大使”

这些入选人物个人IP鲜明、拥有个人著作、对美食推广力度颇大、业界口碑良好，且在各大平台粉丝群体达到一定量级，他们当中包括著名美食家、媒体人、美食红人。

被评为“2019年度中国饮食传播大使”包括以下20位：

石光华、沈宏非、张新民、陈晓卿、欧阳应霁、蚝爷、董克平、甄文达、蔡澜、Amanda的小厨房、大胃mini、大胃王朵一、大胃王浪胃仙、乡村胡子哥、李子柒、野食小哥、麻辣德子、密子君、刘梦遥、闫涛

蔡澜、李子柒等20位美食家、美食红人入选“中国饮食传播大使”

以蔡澜、陈晓卿为代表的美食家，他们多年来行走江湖、吃遍世界，以其深厚的功底、独到的眼光传播着中华美食文化，并深深影响着年轻一辈的食客。蔡澜先生主持的美食节目、出版的美食书籍，可以说是国内美食文化传播的启蒙者，而他因美食而快乐的人生态度更是令人称羡。而陈晓卿导演也以《舌尖上的中国》从荧屏上打开国人对中华美食全新的认知，他从民间平凡的美食入手，并通过自己细腻的观察，引发我们对人生的思考。

以闫涛为代表的美食媒体工作者，以其丰富的媒体工作经验及深度的文字报道，表达着他们对美食独特的态度。闫涛先生，曾任《南方都市报》美食专栏资深记者，著有《饭醉分子》、《闫涛带你食广州》等作品。出生云南的他，却因为多年来居住广州并对广州饮食了如指掌，而被称为“广州美食活地图”。

而以李子柒、密子君、大胃王浪胃仙为代表的美食红人，他们则因各自特色（或是烹饪，或是探店，或是豪吃）在短视频风口上获取巨大流量，成为网络意见领袖。而李子柒本人则因传播着诗一样的古风田园生活，获取千万粉丝及持久的热度，不仅在国内引起全民热议，还在海外广泛传播，甚至被认为是向国外进行文化输出。

这些美食家、媒体人、美食红人，都在以他们的方式传播着中华饮食文化。也正因为如此，“首届中国餐饮红鹰奖”特设“2019年度中国饮食传播大使”奖项，对他们表示致敬和鼓励。

蔡澜、李子柒等20位美食家、美食红人入选“中国饮食传播大使”