红餐网消息，2025年12月26日下午，北京烹饪协会第八届会员大会在全聚德和平门店隆重召开。大会审议通过了理事会工作报告、财务报告、监事会工作报告，审议通过了章程（草案）等文件、制度，选举产生了协会新一届理事会和协会负责人。

北京市商务局党组成员、副局长卢慧玲，北京市社会组织管理中心党委书记、北京市行业协会商会综合党委书记温育梁，北京市商业服务业行业协会第一联合党委书记、北京市商业联合会会长傅跃红等领导嘉宾，以及260多位会员出席大会。会员涵盖全市各业态餐饮企业董事长、总经理等负责人，驻京机构餐饮、国际美食餐饮等特色品牌负责人，老字号、新字号掌门人，烹饪大师等，大会现场座无虚席，全体会员共同总结七届理事会工作，共话行业“十五五”高质量发展新篇章。

审议通过协会相关工作报告、制度等文件

协会七届理事会会长、书记云程作理事会工作报告

大会在庄严的国歌声中拉开帷幕。大会审议通过了《北京烹饪协会第七届理事会工作报告》，报告主题为“坚定信心，奋力拼搏，努力开创首都餐饮行业高质量发展新局面”。北京烹饪协会七届理事会会长、书记云程向大会作报告。报告系统回顾了七届理事会任期内的主要工作与成就。

在餐饮业固本强基上持续发力，在市商务局指导下，协会通过抓好振兴“中国京菜”，技艺传承，行业技能大赛和职业技能等级认定，餐饮示范店建设，反食品浪费及公勺公筷、垃圾分类等标准制定和推广，餐饮文化传播和实践基地建设等方面，为行业高质量发展打下坚实基础。在打造品牌活动能效上持续发力，协会成功培育了春歌京点小吃文化节、京菜美食文化节、小龙虾美食文化节、火锅美食节、百味千店妙中轴、玩转京城美食过大年等一系列促消费品牌活动，与北京商报联合创建服贸会餐饮品牌大会，“一带一路”丝路美食文化节等国际交流平台。联合相关机构，首创“沽源全国烤羊大赛”，有效促进了京津冀商文旅融合交流与发展。在服务会员方面持续发力，协会致力于建设“会员之家”，畅通政企对接，每年编制发布《首都餐饮产业年度分析报告》，加强上下联动，发挥专家顾问智库作用，一心一意为会员排忧解难。在党建引领方面持续发力，协会早在2012年就建立了党组织，协会党支部被评为“北京市标杆党支部”“北京市先进集体”等荣誉，带领会员企业在北京冬奥会、冬残奥会，京津冀协同发展，对口支援，乡村振兴，关爱新就业群体等国家重大任务活动中勇于担当，贡献力量。在协会制度化、规范化建设上持续发力，协会以制度化、规范化为核心，不断完善内部治理，不断加强秘书处建设，连续获评5A级社会组织。

报告指出，未来五年，新一届理事会将紧密围绕贯彻落实党的二十届四中全会精神，促进首都餐饮业高质量发展，重点做好“五篇大文章”：一是深化固本强基，搭建五个专业化平台；二是引领行业转型升级，回归“性价比”与“质价比”本源，推动科技赋能；三是永续京味烟火，深化技艺传承与工匠培养；四是促进行业抱团取暖，加强维权与协调；五是强化党建引领，保障行业健康发展方向。报告号召全体会员和全市餐饮同仁，乘势而上，为首都餐饮业率先实现高质量发展而努力奋斗。

协会七届理事会常务副会长刘玉驰作财务工作报告

协会第七届监事会监事长贾河武作监事会工作报告

协会七届理事会副会长董振祥作协会章程修改说明

协会七届理事会常务副会长刘京京作选举办法及总监票人、监票人、计票人名单说明

协会七届理事会副会长屈浩作第八届理事会理事、监事候选人名单和产生程序说明

协会七届理事会常务副会长张雅青作《协会会费收取和管理办法说明》

大会还审议通过了《协会七届理事会财务工作报告》《协会七届监事会工作报告》《协会章程（草案）》《协会第八届理事、监事候选人名单说明》《协会换届选举办法和总监票人、监票人、计票人名单》《协会内部管理制度》《法人变更议案》等制度文件。投票表决通过了《北京烹饪协会会费收取和管理办法》。

选举产生协会新一届理事会和负责人

大会以无记名投票方式，选举产生了第八届理事会，并选举产生新一届协会领导机构。选举中国全聚德（集团）股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙为北京烹饪协会会长，选举宗志伟为北京烹饪协会常务副会长，选举董振祥、梁棣、刘玮、张聪、贾刚、艾兴有、黄耕、王海东、张紫薇、陆崇、王广一、刘鑫、王培欣、郭冬、李晶蕾、行秀斌、宋军、唐习鹏、梁楠、王久贵、戴嘉珩、宋佳欣、穆慧妍、冯福生、吴承、马小娟、付军、张艳梅、范小丽、郭晓赓、王云为北京烹饪协会副会长。表决通过了聘任宋宇为北京烹饪协会秘书长，表决通过了聘任协会名誉职务的决定，聘任邹胜利、赵申、李祥章、李京华、屈浩等同志为协会特邀副会长。大会还表决通过了协会副秘书长、分支机构负责人名单。

新当选的北京烹饪协会会长周延龙表示，协会新一届理事会和领导班子，将恪守协会章程，履职尽责，用心做好服务工作，成为政府、社会、行业和企业的桥梁纽带。并向七届理事会云程会长、全体会员及各界支持表达诚挚感谢。他表示，未来将与首都餐饮行业同仁一道，着力将协会建设成为“形成共识、凝聚力量”、“携手同心、精准服务”、“上下通达、搭建桥梁”的优质平台，集众智、解难题、开新局，在政府部门的指导、老领导老专家的帮助以及全体会员和行业同仁的同心协力下，携手开创首都餐饮业更加兴旺美好的明天。

新当选的北京烹饪协会会长周延龙发言

凝聚共识，奋力谱写首都餐饮行业“十五五”高质量发展新篇章

会上，与会人员共同观看了题为《敢为人先》的首都餐饮行业宣传片，回顾了多年来首都餐饮人在历次重大活动与服务保障中、在餐饮行业保民生、促消费等各项工作中展现的奋斗拼搏精神，受到广泛认同和各方好评。

北京市商务局党组成员、副局长卢慧玲在讲话中，首先对大会的成功召开和新一届协会领导集体的当选表示热烈祝贺。对七届理事会和云程会长，带领首都餐饮业攻坚克难、屡创佳绩表示充分肯定和高度赞赏。向新当选的周延龙会长及第八届理事会表示祝贺，并对全市餐饮业同仁，为北京“烟火气”和消费市场繁荣作出的积极努力致以敬意。鼓励协会在新班子带领下再创辉煌，并预祝全市餐饮企业在即将到来的元旦、春节旺季生意兴隆。

北京市社会组织管理中心党委书记、市行业协会商会综合党委书记温育梁在讲话中，对协会所做工作，及连续获评5A级社会组织、荣获党建标杆等荣誉给予高度肯定。他对协会未来发展提出三点建议：一是坚持党的领导，强化政治引领，推动党建与业务深度融合；二是规范内部治理，增强公信力，完善以章程为核心的制度体系；三是积极参与行业治理，在制定标准、传承技艺、培养人才、加强自律、建言献策等方面提升影响力，搭建好政企桥梁与会员交流平台，为首都餐饮行业高质量发展贡献更大力量。

本次大会的胜利召开，标志着北京烹饪协会站在了新的历史起点，必将团结带领全体会员和首都餐饮行业广大同仁，守正创新，服务为本，追求卓越，为推动首都餐饮业率先实现高质量发展谱写崭新篇章。

来源：红餐网，作者：红餐编辑部