2025年12月26日，DASH LAND（大师兰德）2025品牌峰会在上海静安昆仑大酒店成功举办。本次峰会以“COCKTAIL YOUR WAY”为核心精神，汇聚了品牌创始人、投资人、行业领袖及跨界嘉宾，共同探讨在理性消费时代下，如何通过满足年轻人的“情绪价值”与“社交刚需”，开拓中国现制酒饮的广阔蓝海。

从“一杯酒”到一个“生活方式品牌”的进化论

峰会伊始，DASH LAND及BLUE DASH创始人王普迪（Pudi）以《从一杯酒到一个生活方式品牌》为题，深情回顾了品牌基于深度用户洞察的“进化三部曲”：

 “货”的阶段（2020）：创立BLUE DASH，洞察到年轻人需要“好入口、去酒味、高颜值”的新酒饮，推出零糖利口酒，成功打破传统洋酒垄断，产品遍布全球15国。

 “场”的阶段（2023）：创立DASH LAND，回应年轻人对“平价、轻松、情绪在场”社交空间的需求，将鸡尾酒从“踮脚够到的仪式感”变为“随手可得的情绪陪伴”，目前已在全国核心城市开出14家现象级门店。

“人”的未来（2025-2030）：宣布品牌将进入围绕用户构建的深度运营阶段，坚信“永远站在用户的角度才能穿越周期”。

圆桌论道：解码“清醒的狂欢”，洞察Z世代消费灵魂

峰会设置的两场高质量圆桌论坛，成为思想碰撞的核心场域。首场论坛《“清醒”的狂欢：理性一代如何重塑夜间消费？》 邀请到Soul App品牌负责人Sean、满分激光枪创始人轩昂、INS新乐园创始人关山行及小红书商业化酒饮赛道负责人Tim。嘉宾们从线上社交、行业观察、线下体验与内容种草多维度，精准描绘了当下年轻人的消费画像：

Soul App品牌负责人Sean提出“溏心蛋社交”与“积木式社交”概念，指出年轻人需要非强目的性、灵活细分的半熟社交关系。

满分激光枪创始人轩昂指出年轻人追求“足够安全感下的情绪价值”，夜生活从追求结果转向追求体验本身。

INS新乐园创始人关山行强调“确定性”是关键，消费者需要的不是绝对便宜或昂贵，而是可预期的消费与体验。

小红书商业化酒饮赛道负责人Tim总结年轻消费者“既严格又宽容”，在主动选择的同时，愿意为认可的质价比和情绪价值买单，品牌需在“极致性价比”或“极致情绪价值”中至少占据一端。

第二场论坛《从“流量”到“留量”：酒饮产品创新与渠道革命》 则汇聚了劲牌电商营销总经理石恒珲、BLUE DASH创始人吕殷楠、DASH LAND创始人王普迪及楼下酸奶创始人方诗魂。嘉宾们分享了在“产品、价格、情绪价值”不可能三角中的实战思考：

劲牌电商营销总经理石恒珲分享了其凭借长期主义的健康定位、极致产品力，结合内容营销，在年轻群体中成功焕新，形成更符合年轻人社交梗的破圈路径。

BLUE DASH创始人吕殷楠阐述了从预调酒到线下门店的逻辑，旨在打破品牌与用户之间的隔阂，直接触达并服务最终消费者。

楼下酸奶创始人方诗魂印证了线下连锁饮品赛道的巨大机会，并强调价格与差异化产品力是核心竞争力。

DASH LAND创始人王普迪在回答BLUE DASH与DASH LAND关系时，提出二者并非竞争，而是“螺旋成长，顶峰相见”，共同构成服务消费者多元需求的生态。

破解“不可能三角”：DASHLAND的方程式与千店蓝图

王普迪在演讲中指出，成功消费品牌需破解“不可能三角”——即同时实现“好喝颜值高”的产品力、“亲民可负担”的价格力与“好玩好分享”的情绪价值。他分析，相较于现制比例已达35-40%的茶饮和18-20%的咖啡，规模超1.5万亿的酒饮市场，其现制化比例仅约3-4%，存在巨大蓝海。DASH LAND正是瞄准了年轻人“情绪慰藉”与“轻度社交”这一高频刚需，应运而生。

DASH LAND用户运营负责人刘潺潺进一步拆解了品牌的解题方程式：通过深度洞察以00-05后为主（占比65%）的用户“悦己第一”、“情价比”、“平替文化”等特质，以 “COCKTAIL YOUR WAY” 为理念，推动鸡尾酒生活化。品牌通过 “用户导向”研发（重塑经典、小甜水切入）、极致效率革命（机器标准化、自有供应链，将价格锁定在28-35元区间）与 “游戏化”情绪运营（会员成长体系、UGC激励，实现34%复购率），成功将鸡尾酒转化为高频的日常快消品。

展望未来，打造现制酒饮新地图

王普迪现场发布了雄心勃勃的扩张蓝图：2026年，全国门店突破150家；2028年，目标开店超过1000家。他发出坚定邀请，期待与更多伙伴携手，共同定义和开拓中国现制酒饮的千亿未来。

关于 DASH LAND（大师兰德）

DASH LAND是由BLUE DASH（布鲁大师）团队创立的现制鸡尾酒生活方式品牌。品牌秉承“COCKTAIL YOUR WAY”理念，致力于打破鸡尾酒“高价、小众、复杂”的刻板印象，通过平价、好喝、高颜值的产品与轻松Chill的社交空间，为年轻人提供触手可得的日常情绪陪伴，成为城市中的日常微醺据点。

（作者：红餐编辑部）