美团王莆中：让AI更懂餐饮行业，让餐饮行业零门槛使用AI
红餐编辑部 · 2025-10-16 16:49:57 来源：红餐网 664
10月16日第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中首次对外展示了美团在餐饮全场景下的AI产品大图。这些产品覆盖了堂食、外卖全场景，同时，不仅能帮助商家做客服运营，还可帮助商家做经营决策分析。
其间，王莆中介绍了美团新推出的餐饮商家AI决策工具——袋鼠参谋。该产品搭载美团自研大模型“Longcat”，覆盖赛道分析、开店选址、菜品研发、财务分析等日常经营全流程，该产品目前已向行业所有商家免费开放。
“让AI更懂餐饮，让餐饮零门槛用AI 。美团的AI工具对餐饮商家更懂行业，更具可执行性。”王莆中表示。
今年以来，随着AI在各行业应用探索，如何借助AI 工具进一步提升经营效率，也成为了餐饮行业的热门话题。与制造业、科技行业不同，餐饮行业商家较为分散，资金、技术实力相对较弱，存在明显的“想用 AI 却用不起、用不好”痛点。基于这样的现状，美团选择率先对外展示餐饮AI产品全景图。
王莆中表示，美团致力于探索让AI应用更符合餐饮实际经营需求，让原本高门槛的 AI 技术，变成商家触手可及的经营 “帮手”。
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