美团称绝不自营与商家竞争；麦当劳拟出售在港23间商铺
红餐编辑部 · 2025-07-30 08:53:39 来源：红餐网 1472
美团称绝不自营外卖，绝不下场与商家竞争；淘宝闪购发布新“战报”。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态
美团发文称绝不自营，绝不下场与商家竞争
红餐网消息，7月29日，美团微信公众号发文称，自7月初正式推出“浣熊食堂”品牌以来，美团和美团外卖App相关关键词的搜索量环比6月已上涨超40倍；浣熊食堂商家整体曝光量上涨164%，订单量上涨60%。
美团还表示：“我们绝不自营，绝不下场与商家竞争，只做好基础设施建设，帮助商家对接所需资源，把流量、品牌、销量都留给商家，把安心、便捷和品质留给消费者”。
淘宝闪购连续两个周末日订单超9000万
红餐网消息，7月28日，淘宝闪购和饿了么联合宣布，连续两个周末日订单超9000万（不含0元购及自提）。
近一个月来，淘宝闪购上140万商家日均订单数和实收均显著增长，其中中小商家收入增长突出。平台强大的线上能力多举措拉动线下，大批中小商家迎来订单、收入“双增长”。80万餐饮门店增加实收超万元，超30万非餐门店生意突破历史峰值。
麦当劳拟分阶段出售在港23间商铺
香港经济日报消息，麦当劳计划分阶段出售在香港的23间商铺物业，预计总市值达到30亿港元。此次行动仅涉及出售物业，麦当劳在香港的经营及分店数量将保持不变。
报道还指出，麦当劳计划首阶段推出8项商铺标售，首批出售位于尖沙咀、铜锣湾、旺角等黄金商业地段的8个铺位，市值约13亿港元，于9月截标，视乎反应，明年再推出余下商铺。
△图片来源：麦当劳中国小红书官方账号
费大厨全国门店数突破180家
红餐网消息，7月29日，费大厨宣布全国直营门店突破180家。2024年以来，费大厨明显加快了开店速度，仅去年就开出共50余家门店。
红餐大数据显示，费大厨于2003年在湖南长沙创立，现已在北京、上海、广州、深圳、杭州、郑州等多个城市布局。
绝味食品财务总监职位发生变更
红餐网消息，7月28日，绝味食品（603517）发布公告称，公司财务总监王志华近日因个人原因申请辞去财务总监职务，辞职后将不再担任公司及其控股子公司任何职务。绝味内部资深财务人员章晓勇接替财务总监一职
社会热点
临沂兰山市监局已撤销“蛤蟆汤”执法文书
人民日报消息，7月28日，临沂市兰山区市场监督管理局向涉事的钦知坊老菜馆送达《案件办理结果告知书》，正式撤销此前针对该店的两项执法文书，案件终结办理。
此前，该餐馆因老板发布“蛤蟆汤”菜品视频被市场监管部门以涉嫌非法广告为由拟处罚45万元。餐馆老板张女士提起行政诉讼后，临沂市联合调查组于7月15日通报认定市监局“处罚证据不足、执法程序不当”，并对5名工作人员停职处理。
湖南省餐饮行业协会发出“反内卷”倡议
湘菜人微报消息，近日，湖南省餐饮行业协会发布“反‘内卷式’竞争”倡议书。文中提到，“内卷式”竞争不仅严重的扰乱了餐饮市场秩序，也损害了消费者的利益，使餐饮生态失衡。同时，该协会提出六条倡议，包括反对内卷式竞争、严守食品安全底线、加强行业自律等。
注：本文由红餐网综合自香港经济日报、人民日报、湘菜人微报等公开信息，如需转载，请标明来源。
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