瑞幸出海重点考虑美国和东南亚;近九成上市生猪企业7月收入增长
红餐编辑部 · 2024-08-21 08:50:23 来源:红餐网
消息称瑞幸咖啡计划年底大规模出海,重点考虑东南亚和美国市场;供应链公司鼎味泰再回应称,市监部门核查未发现公司有进口日本水产品。详情请看红餐网《每日餐讯》。
头部企业动态
瑞幸重点考虑在东南亚和美国市场大规模开店
晚点LatePost消息,瑞幸咖啡计划于 2024 年四季度至 2025 年一季度启动大规模出海计划,重点考虑东南亚和美国市场。瑞幸计划以大加盟模式扩张 —— 总部把控增长和营销的最终决策权,提供中后台和供应链的支持。由国家/地区的加盟商(根据各国情况决定采取合资/授权/特许经营模式)管理本地店铺和一部分供应商,加盟商可对总部提出建议。据了解,截至目前,瑞幸的海外门店总数为38 家,均为直营门店。瑞幸方面暂未就此事作出回应。
△图片来源:红餐网摄
鼎味泰再回应进口日本水产品一事
南方都市报消息,近日,有消息称江苏鼎味泰食品股份有限公司(以下简称“鼎味泰”)与日本企业合作,开发核污水海鲜产品,如蟹柳、鱼豆腐、关东煮等。据了解,鼎味泰是海底捞、盒马、叮咚买菜、全家便利店等品牌的供应商,此事引发关注。8月19日,鼎味泰发布声明辟谣。8月20日,鼎味泰相关负责人再次表示,经江苏省东海县市场监管局核查,未发现公司江苏鼎味泰食品股份有限公司进口原产国(地区)为日本的水产品(含食用水生动物)。
安井食品上半年净利润同比增长9.17%
红餐网消息,8月19日,安井食品发布2024年半年报。财报显示,上半年安井食品营收为75.44亿元,同比增长9.42%;净利润为8.03亿元,同比增长9.17%。安井食品在财报中提到,报告期内公司推动渠道、产品革新,明确今年营销拓新渠道重点,主动拥抱大型餐饮连锁、平台定制型客户,加快与地方连锁餐饮系统等开展定制化业务合作,加快海外消费市场出口业务。
全国首家“稻香村工坊”现烤直营店开业
联商网消息,8月10日,全国首家“稻香村工坊”现烤直营店在北京开业,门店位于朝阳区常营华联商场西门一层。据介绍,“稻香村工坊”是稻香村旗下专注于手工糕点的高端品牌,门店以“酥道手作”为特色,设置了现烤区、甄选区、茶饮休息区、文创区、外卖区等,主打新鲜烘焙、现烤现卖。
社会热点
女子在海底捞用加浓豆浆包批量生产“腐竹”引争议
贵州经济频道消息,近日,浙江一海底捞门店内,一女博主用加浓豆浆包批量“制作腐竹”,由于一次性用了13根筷子晾晒引发热议,有网友质疑其行为属于浪费豆浆锅底和筷子。8月19日,海底捞客服对此表示,会登记反馈给相关负责人进行核实上报处理。
近九成上市生猪企业7月收入增长
新京报消息,据新京报统计,17家A股上市生猪养殖企业中,近九成实现收入同比增长。业内人士指出,近五年生猪价格波动较大,出现许多历史性节点,部分中小养殖户退出,规模化占比不断升高。行情回暖下,有余力的规模企业目前已在增加能繁母猪产能,为争夺后续市场份额提前布局。
王鹤棣父亲注销位于四川乐山的一家餐饮店
企查查消息,近日,企查查App显示,乐山市市中区棣兴餐饮店经营状态从“存续”变更为“注销”。公开信息显示,该餐饮店系个体工商户,成立于2022年11月,注册资本3万元人民币,经营者为明星王鹤棣的父亲王勤,经营范围包含餐饮服务。
注:本文由红餐网综合自封面新闻、小食代、新京报、界面新闻、人民网等公开信息,如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。
整编|红餐网_朱 明
11月24日-30日,红餐成长社将组织《增长创新之旅-日本餐饮深度研修团》,7天6晚的行程,将参访世界级先进企业,与日本著名餐饮企业顶尖管理者零距离学习,汲取智慧,助力增长!
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