文旅赋能、前景可期……业内人士这样评价延吉咖啡产业

张学龙 · 2024-05-21 14:24:15 来源：央广网

正在江苏省昆山市举行的第三届中国（昆山）咖啡产业大会上，延吉展馆备受关注，来自上海、厦门、昆山等城市的参展商纷纷前来寻求合作，并表示延吉咖啡产品有特色、产业发展迅速，加之文旅的加码赋能，产业发展前景可期。

“厦门和延吉很像，都是旅游城市，咖啡馆密度很高。咖啡馆作为产业链终端，量的提升也会带动上下游产业的发展。”厦门国际咖啡产业博览会项目经理陈凤梅表示，今年11月的博览会邀请了延吉咖啡企业参展，“延吉的民俗、饮食文化特色突出，8月份我会去延吉，希望能达成更多合作。”

“咖啡是一个文化属性非常强的产品，最佳发展方式就是和文旅相融合。”上海巨匠咖啡食品有限公司董事长王君说，该公司和延吉咖啡企业有长达五六年的合作，见证了延吉咖啡产业的高速发展。“延吉旅游发展催生了很多特色咖啡，比如苹果梨咖啡，就是非常具有地方特色的产品，可以走出延吉、推向全国，也推荐更多朋友亲自到延吉品尝。”

昆山是全国最大的咖啡产业集聚区之一，崔兰多年前从延吉来到这里定居，和丈夫廖杰开了一家咖啡店。“延吉和昆山有类似的地方，咖啡馆都很多，昆山的产业链更完善一些，延吉也有自己的地方特色。”他们表示，延吉通过将咖啡和文化、旅游相融合，打出了自己的名片，未来一定有更好的发展。

本文转载自央广网，记者：张学龙