茶颜家族新添“昼夜小酒馆”，五一商圈五店同开“饮”人关注

何婷任胜强 · 2024-04-15 14:21:40 来源：新湖南湘菜频道

茶颜悦色做茶的基因正在发生一些奇妙的“变异”，继与咖啡发生故事之后，又链接到了酒的领域。4月15日，茶颜家族旗下子品牌——昼夜诗酒茶·艺文小酒馆将在长沙成立，并一鼓作气在五一商圈内五店同开。

作为一家以艺文、诗歌为主题的休闲型兴趣小酒馆，昼夜诗酒茶·艺文小酒馆将酒香和酒滋味放入茶中间，期许用酒的丰富风味来探索一片茶叶子的无限可能。

“茶颜又出新品牌了？”“明天我要早点来试一试！”4月14日，坡子街人潮涌动，昼夜诗酒茶·艺文小酒馆虽还未正式开业，但已吸引了不少市民和游客的关注，门店前时有人来拍照和咨询开业时间。

可以想象，在不久的未来，外地游客来长沙旅游，又将增加一个网红品牌打卡点。或许那是一个阳光洒满露台的下午2点半，抑或是一个与朋友尽兴嗨歌的午夜12点，来到超长营业时间的昼夜小酒馆，说不定可以体验到“与阿波罗一起喝茶，与李白一起饮酒”的纵情恣意。

有诗作伴，昼茶夜酒。昼夜诗酒茶·艺文小酒馆目前主要选用红茶、绿茶、乌龙茶和黄茶四大茶类，以茶为主线串联中国传统酒、西式基酒和丰富奶基底，用茶颜悦色做茶的基因链接酒的领域，组成包罗万象、有趣好玩的特色茶酒，打造“差异化”，做新式酒与茶。

昼夜诗酒茶·艺文小酒馆有别于传统酒馆，坚持探索酒与茶的可能性，以“氮气”为差异化元素、“鲜打氮气”为核心工艺，呈现独特风味的特色茶酒。

目前将作品分为鸡尾茶、鸡尾酒、大店特供三大类，全时段售卖含酒作品。其中“鸡尾茶·茶单”包含忌廉篇、轻乳篇、起泡篇；“鸡尾酒·酒单”包含奶酒篇、特浓奶酒篇、黄油啤酒（风味）篇；“大店特供”包含黄油啤酒大扎套餐、MiNI烈酒、小食。代表作品有：握紧拳头的花、以梦为马、我是孙静文、少年晴天、从前慢、一杯书店等。

昼夜诗酒茶·艺文小酒馆秉承“一杯茶酒的永久求偿权”，当客人喝到或曾经喝到一杯出品不标准的作品，诸如温度、糖度、口感不对等，都可以走进任意门店让小伙伴重做一杯。

此外，昼夜诗酒茶·艺文小酒馆和茶颜悦色、鸳央咖啡以及古德墨柠小程序会员余额、积点通用，还会不定期发放新品尝鲜券、单品优惠券等会员专属福利，更多暖心服务正在开启中......

“昼是醒不来，夜是人间清醒……”

“有些愿望写在天上，有些愿望要种在脚下……”

“茶酒的余温和此刻的情绪是翻动的书页……”

在吧台、墙壁、滚动电子屏以及角角落落，不一定对仗、但写满诗意的文字随处可见，昼夜诗酒茶·艺文小酒馆以诗切入文艺主题，致力于打造特色茶酒，鼓励造访的客人不为写诗而写诗，而是为了表达，为了标记生活。

昼夜诗酒茶·艺文小酒馆借鉴书籍分类的方式进行店内空间区域划分，空间主题如童趣、读书、音乐、旅行、艺文星空等，同时在空间内进行留白，为客人留下一片恣意创作的天地。握紧拳头的花、以梦为马、我是孙静文、少年晴天、从前慢、一杯书店，不只是饮品名，更是品牌随性文艺、不着边际的、感性的意识流表达。

从饮品名到门头LOGO、店内装修、产品包装，昼夜诗酒茶·艺文小酒馆试图用夸张的色彩与线条、饱满的情绪与想象来展现自我内心跌宕起伏的情感世界，传递自身对“充满小情绪的个体”的关注。

茶颜品牌运营负责人透露，今年内计划开出30家昼夜诗酒茶·艺文小酒馆。未来，昼夜诗酒茶·艺文小酒馆也将持续开发丰富的产品线，以产品作为载体，传达情感记忆和宽容、容纳、好玩的生活态度。

至此，茶颜家族的成员已扩编至5个，茶颜悦色、鸳央咖啡、古德墨柠、昼夜诗酒茶艺文小酒馆和茶颜·小神闲茶馆，花开五朵，各有各的拥趸，打造了一张在年轻消费者群体中极具号召力与影响力的名片，为湖南新消费产业书写了浓墨重彩的一笔。

本文转载自新湖南湘菜频道，记者：何婷；见习记者：任胜强