“酱香拿铁”出圈, 厚乳供应商啥来头?
红餐大数据 · 2023-11-15 18:04:57 来源:红餐网
导语
瑞幸联名茅台出台了单品“酱香拿铁”,引爆餐饮消费市场。本期红餐大数据将为大家介绍促成二者合作背后的供应商塞尚乳业。
据公开数据,瑞幸X茅台的「酱香拿铁」在上线的首日就卖出了542万杯,销售额破了1亿元。瑞幸这次联名成功的独门秘方,除了瑞幸与茅台二者流量池的共享,背后是其供应商塞尚乳业所研创的白酒风味厚奶的产品支撑。因此,在瑞幸和茅台的联名合作空前成功的同时,不少人也开始深挖瑞幸背后的供应商——塞尚乳业。
塞尚乳业是谁?这个供应链企业到底有何过人之处?下面为大家介绍一下。
△瑞幸咖啡与贵州茅台的联名营销
塞尚乳业是谁?
据红餐大数据介绍,塞尚乳业全称宁夏塞尚乳业有限公司,创立于 2010 年 3 月。塞尚乳业是一家集牧草种植、奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的现代化乳品深加工企业。
塞尚乳业通过不断创新创优,以 ASC 技术研发为基础,研制出夸克奶酪、奶油奶酪、蛋白液、芝士奶盖浆、乳蛋白代餐粉等定制型产品,以满足不同的客户需求,是咖啡、奶茶头部品牌和大型连锁餐饮品牌的常年合作商。
早在2018年,塞尚乳业就明确利用膜技术进行乳制品深加工。随着厚乳类原料在茶饮、咖啡等餐饮赛道走红,塞尚乳业也开启了加速模式,自2016年以来共拿到6轮融资。
红餐大数据显示,截止到2023年11月,塞尚乳业已成为瑞幸、星巴克、喜茶等众多茶饮、咖啡品牌的原料供应源头。目前塞尚乳业与国内外头部、中部连锁茶饮、咖饮品牌皆有合作。
△红餐大数据餐饮供应商板块
红餐大数据供应商入驻
塞尚乳业是入驻红餐大数据且经认证过的供应商,关于该企业的众多信息,大家都可以通过供应商详情页面了解。下面,我们将以塞尚乳业为例,向大家介绍经红餐大数据认证的供应商将获得哪些展示内容。
从红餐大数据小程序的餐饮供应商展示页,我们可以了解到塞尚乳业的详细信息,包括所属品类、所在地区、企业介绍、企业信息、联系方式、获奖荣誉、主营产品以及合作品牌等。
从合作餐饮品牌可见,塞尚乳业除了是瑞幸咖啡的供应商,也与星巴克、 COSTA COFFEE、喜茶、甜啦啦等品牌有原料与技术合作。
△塞尚乳业在红餐大数据的认证页面
功能全新上线!一键对比,看品牌发展差异
而通过餐饮供应商入驻功能,尚未入驻的优质供应商可以入驻到红餐大数据平台上,以便餐饮品牌跟供应商及时进行供需对接。
△供应商入驻流程图示
目前,红餐大数据的餐饮供应商共包含八大板块,分别为食材供应、餐饮调味料、餐饮物流、预制菜、设备及用品、餐饮数字化、设计与咨询、配套服务。细分板块为52个,包括肉禽、米面粮油、基础调味料、冷链物流、智能设备、装修设计、品牌设计等。
红餐大数据 | 供应商如何入驻和查询?一文读懂
当供应商入驻后,可选择认证或非认证的展示页面。经红餐大数据认证后,供应商可展示自己的主营产品和合作品牌,吸引品牌方,提供更多合作参考。
△认证与非认证供应商展示页对比
如果您想了解更多关于红餐大数据供应商认证的信息,请进入红餐大数据,点击“我的”,咨询在线客服。
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