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仟味赋能中国连锁餐饮峰会 三大火锅爆品引追捧

李唐 · 2022-08-04 11:38:10 来源:红餐网

为推动连锁餐饮行业可持续健康发展,8月1-3日,由中国连锁经营协会主办的2022中国连锁餐饮峰会以“应对压力挑战 锚定高质量发展”为主题,在重庆盛大召开。

据红餐网了解,此次峰会,仟味汤品盛装出席,通过现场展示,三大火锅爆品引发众多餐饮人士的追捧。

仟味汤品亮相重庆,助力让美味变得更简单

据悉,本次峰会,来自全国的大中型连锁餐饮企业决策者、知名供应商、头部服务机构及行业专家共赴盛会,围绕行业发展、创新技术、供应链建设、食品安全等议题进行深入探讨,现场分享了众多经验成果,通过各种思想碰撞为行业发展提供所需能量。

仟味汤品以合作伙伴的身份,亮相中国连锁餐饮峰会-展位号B85,为餐饮行业赋能。展会现场,仟味与广大来宾分享当前十分流行的「汤品类调味料」是如何让餐饮爆品菜研创锦上添花的?为餐饮门店出餐更便捷、出品更美味稳定、更节省时间和金钱的成本等,如何提供专业的解决方案的?

俗话说“唱戏的腔,厨师的汤”,汤在烹饪中的地位和作用非常重要。而仟味汤品的出现,正让科技改变餐饮产业技术的壁垒,将以前大厨们在厨房里熬汤这种费时、费力、费精力的事情,让工厂来实现,让美味变得更简单,这和本次峰会的主题“应对压力挑战,锚定高质量发展”同样是不谋而合的。

专业提供味道解决方案,赋能餐饮爆品菜研创

值得一提的是,仟味专注于汤品类研究和广东汤文化的推广,已超过22年,不仅提供各种优质的汤品和酱汁类调味料,更是「美食爆品菜,味道解决方案专家」,目前已为超过二十万家餐饮门店,2000+连锁品牌,提供过产品和服务,强大实力得到多方的认可!

本次峰会,仟味汤品揣怀着“有美食的地方,就有仟味汤品的添香增味”的宏大愿景出席,把仟味的汤品运用到美食烹调中,呈现了三款美味的火锅出品:金汤花胶鸡、果蔬牛肉锅和椒麻酸木瓜火锅,引起了众多参会者前来品尝体验和咨询了解。

三大受热捧的火锅爆品,打造引流新利器

仟味汤品,为个性化火锅汤底提供适口的基底味道。据红餐网了解,此次呈现的三款火锅汤锅,都是仟味结合时下餐饮流行趋势,针对消费者口味追求,由资深大厨团队经过多次烹调测试,研创升级而来的,非常有成为爆品的前景。

金汤花胶鸡

花胶鸡是起源于香港的特色美食,近几年在全国很流行,从菜品扩展成为火锅的经营主打出品。运用健康养生营养的胚芽米,结合到流行的金汤花胶鸡里,餐前先喝汤,调动起胃口后,再吃肉涮菜,是一个盈利空间很大的爆品。

果蔬牛肉锅

牛肉/骨汤锅由来已久,果蔬骨汤融合新口味,符合人们对健康饮食的追求,运用水果清甜味结合牛骨汤鲜香味、甜中带鲜香而果蔬正好中和了牛骨汤的腻,达到清新爽口的目的。

椒麻酸木瓜火锅

仟味大厨运用云南水果特色火锅的的理念,用【仟味酸辣金汤2号】融入独特的藤椒风味,再有酸木瓜赋予水果的清香,汤汁入口酸辣,后有藤椒的椒麻感,风味层次丰富,让人胃口大开。

不但如此,即使是同一个产品,把它应用到粉面小吃、中餐大师菜、预制菜等领域,通过仟味专业大厨团队专业的出品调试,就能根据客户需求提供对应的「味道解决方案」,演变成各式各样的美味佳肴和餐饮爆品菜。

仟味汤品负责人表示:“很荣幸能通过在这场峰会的展示,让更多餐饮人认识了解到仟味的品牌、产品以及服务。在这次峰会现场,我们团队真切感受到大家对于爆品菜研创专业度的认可。我们也将继续努力,坚持真材实料,匠心打造每一款产品,给广大餐饮企业提供更优质产品和服务,研创消费者喜爱的味道,为推动餐饮的多元化和繁荣发展添砖增瓦”。

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